Publié le 25 Juillet 2012

Sur une idée de dessert goûté au restaurant LE SUD à PAU. Ingrédients pour 4 : 250 gr de fraise ( ici marat des bois petit producteur halles de Pau ) 4 petites feuilles de basilic Chantilly :25 cl de crême fraiche liquide 20 gr de sucre glace Tuiles aux...

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

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Publié le 20 Juillet 2012

FONDANT ET GOÛTEUX INGREDIENTS POUR 6 : 2 belles aubergines assez longues 3 tomates 250 gr de ricotta 30 cl de coulis de tomates 1 échalotte 50 gr de parmesan rapé huile d'olive sel , poivre Tranche de pain grillée et aillée Préchauffer le four à 240...

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Publié le 17 Juillet 2012

Dessert bon et plein de vitamines C !!! Ingrédients pour 4 : 1 pâte feuilletée dans commerce ( pur beurre si possible ) 250 gr de fraise ( ici marat des bois d'un petit producteur sur le carreau des halles et qui produit non loin de chez nous ) 3 à 4...

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

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Publié le 12 Juillet 2012

Excellente recette, super pour barbecue entre amis. Ingrédients pour 4 : 3 à 4 blancs de poulet ( ici de chez MME SESQUET AUX HALLES DE PAU , excellents ) 3 pommes royal gala 30 à 40 gr de beurre 50 cl de crème liquide 2 à 3 cuillerées à café de curry...

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Publié le 1 Juillet 2012

Dessert fait sur notre lieu de vacances avec les moyens du bord, pas de quoi peser les ingrédients, pas de mixeur, la misère quoi ...Heureusement la recette est facile et c'était très bon. Ingrédients pour 6 : 400 gr de framboise 500 gr de crème fleurette...

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

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