Articles avec #Desserts tag

Publié le 18 Avril 2014

Une pure merveille cette crème au basilic qui se marie parfaitement aux fraises.(Recette testée par le grand Zlatan et sa Babeth...ils se reconnaîtront ) Ingrédients pour 8 verrines: 300 gr de fraises ( ici gariguettes )pour la gelée et 8 fraises pour...

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Rédigé par la-tambouille-a-tonton-m

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Publié le 12 Avril 2014

Succulent et très facile à faire, recette piquée sur maxi cuisine du mois dernier,testée donc ... et approuvée !! Ingrédients pour 4 : 200 gr de mascarpone 2 oeufs 70 gr de noisettes entières 20 à 30 cl de café corsé 125 gr de sucre 8 amaretti ( petits...

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Publié le 15 Janvier 2014

Subtil comme goût, pas trop sucré et doux, vraiment agréable, recette trouvée sur maxi cuisine avec en plus ma petite touche personnelle. Ingrédients pour 6 verrines : 25 cl de lait. 25 cl de crème fleurette. 20 cl de café expresso fort ( what else ?...

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Publié le 3 Décembre 2013

Frais , vitaminant et doux à la fois, et étonnant avec le fruit feijoa ( merci à Stéphanie pour nous avoir fait découvrir ce fruit au goût entre goyave et ananas et très joli avec ses alvéoles quand on le coupe ) . Ingrédients pour 2 assiettes : 50 gr...

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Publié le 10 Octobre 2013

Simple à faire avec des feuilles de menthes fraiches, quel régal !! Ingrédients pour 6 : 500 gr de fraises marat des bois. 20 feuilles de menthe fraiches plus 6 feuilles pour la déco. 20 cl de crème fraiche liquide. 1 cas de sucre. Rincer la menthe, la...

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Publié le 9 Octobre 2013

Ingrédients pour 4 verrines (grosses ) : 1 boite de poires au sirop ou 4 à 5 poires fraiches (Ici poires au sirop ). 8 gateaux sec type traou mad breton ou alors speculoos ( ici bretons ). 200 gr de mascarpone. 3 à 4 cuillères de sucre. 150 gr de chocolat...

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Publié le 20 Septembre 2013

Hum c'est bon !! Ingrédients pour 6 : 200 gr de crême liquide. 200 gr de Philadelphia. 200 gr de fromage blanc. 200 gr de gateaux breton type trou mad. 125 gr de sucre. un citron. 50 gr de beurre . 3 cas de liqueur de fraise. Quelques myrtilles et fruits...

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Publié le 29 Août 2013

Excellentissime, crêmeux et acidulé, doux et sucré, que de bons mélanges de saveur ,et l'abricot se marie bien avec le romarin. (recette trouvée sur le site Petit Chef ) recette très facile et surtout comme en ce moment mon four est en panne,c'est un...

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Publié le 18 Août 2013

Un régal ! Ingrédientss pour 6 : Coques chocolat : 150 à 200 gr de chocolat noir patissier. Mousse de poire : 3 feuilles de gélatine. 200 gr de poires au sirop. 1 poire comice. 20 cl de crême liquide. 50 gr de sucre. Biscuit : 3 blancs d'oeuf. 90 gr de...

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Publié le 15 Juillet 2013

Facile rapide et bon, très frais par ces grandes chaleurs et surtout plein de vitamines!!!! Ingrédients pour 3 : 1 banane, 2 nectarines, 2 pommes, 2 abricots,2 pèches,5 feuilles de menthe. 2 traou mad ( biscuit breton mais un biscuit qui s"émiette bien...

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Publié le 22 Avril 2013

Très simple à faire mais sympa avec ces suprêmes d'orange qui apportent de la fraicheur à ce dessert.(la base du gâteau au chocolat est tirée du livre NESTLE DESSERT ). Ingrédients pour 5 gourmands ou 10 appétits d'oiseau .. 200 gr de chocolat noir pâtissier....

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Publié le 9 Avril 2013

Facile à faire, rapide et bon. Ingrédients pour 3 ou 4 ramequins: Une dizaine d'abricots ( ici abricots secs mais très moelleux ) sinon en pleine saison abricots frais. 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 30 gr de sucre. 200 gr de fromage blanx 0% ( oui je dois...

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Publié le 7 Avril 2013

OPERA d'avant car il y aura un après ..explications dans quelques jours ! ! Ingrédients 8 personnes : BISCUIT :3 oeufs entiers + 3 blancs, 135 gr de sucre, 115 gr de poudre d'amande, 20 gr de beurre clarifié, pincée de sel. SIROP : 70 gr de sucre semoule,...

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Publié le 18 Mars 2013

C'est très oncteux et frais Ingrédients pour 6 : 300 gr de fromage frais Philadelphia 1 mangue 120 gr de biscuit speculoos 40 cl de crème fraiche 60 gr de sucre 60 gr de beurre 1 citron non traité 3 feuilles de gélatines sachet de sucre vanillé Faire...

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Publié le 6 Février 2013

Encore tirée d'un vieux MAXI CUISINE, cette recette est facile, goûteuse, et change des recettes de tartes aux pommes classiques. Ingrédients pour 6 : 3 pommes royal gala. 1 rouleau de pâte feuilletée ( sans huile de palme ...on en trouve !!). 75 gr de...

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Publié le 7 Janvier 2013

Honteusement copié(mais très légèrement modifié ) chez mes amies LES FRANGINES sur leur blog super sympa ( Retrouvez les ici link )mais j'avais trop envie de faire cette recette et surtout la goûter...et j'ai bien fait c'est un régal . Ingrédients pour...

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Publié le 29 Août 2012

Frais et relativement léger quand même...recette inspirée du livre de recettes de Nestlé. Ingrédients pour 6 : 200 gr de chocolat noir 90 gr de sucre(10 gr pour chantilly ) 50 gr de farine 10 cl de crême fleurette 4 oeufs 80 gr de beurre 2 feuilles de...

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