Vendredi 30 décembre 2011 5 30 /12 /Déc /2011 13:10

IMGP5634-copie-1Recette piquée sur le blog de marie line à voir absolument cliquez ici link

Merci Marie Line pour cette recette très rafaichissante qui a eu un grand succès ce jour de Noêl à l'apéro

Ingrédients pour 2 cuillères apéritives:

  • 2 St Jacques, 2 radis rose
  • Sel , poivre, jus de citron
  • Ciboulette
  • Huile d'olive
  • feuilles de mache
  1. Hacher tous les ingrédients st jacques et radis
  2. Ajouter le jus de citron, la ciboulette hachée menue + huile d'olive et laisser mariner ( ce jour là 1 h )
  3. Déposr une petite feuille de mache dans le fond de la cuillère et répartir le mélange st jacques radis préalablement égouté (plus ciboulette en déco )et garder au frais pour servir à l'apéro, c'est vraiment trés frais , la st jacques crue se mange facilement même pour les non amateurs de fruit de mer crus grâce à la marinade et au fait qu'elle est taillée très fin 
Par la-tambouille-a-tonton-m - Publié dans : Apéro - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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LA TAMBOUILLE A TONTON M

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